1000ლ ლუდის სისტემა
Brewhouse შექმნილია და დამზადებულია, როგორც კლიენტის მოთხოვნის ზუსტი მოთხოვნილება და ადგილობრივი მოთხოვნა.ტანკების ზომა შექმნილია კლიენტისგან ზუსტი ლუდის პლატოს / გრავიტაციის მიხედვით.მიზანია დაეხმაროთ კლიენტს ლუდის მოხარშვის მარტივ მუშაობაში, გახადოს მთელი ლუდსახარში უფრო შესაფერისი სწორი რეცეპტისთვის, გაზარდოს ეფექტურობა და შეამციროს ენერგიის ღირებულება და ა.შ.
Brewhouse:
3 ჭურჭელი: Mash tun+Lauter tank+kettle/Whirlpool
2 ჭურჭელი: Mash/Lauter tank+kettle/Whirlpool
2 ჭურჭელი: ბადაგი/ჩაიდანი/Whirlpool+Lauter ავზი
Brewhouse-ის მახასიათებლები
●უფრო მაღალი ვორტის ექსტრაქტი ლუდის მოხარშვის პროცესის დასაკმაყოფილებლად.
●ენერგიის დაბალი ღირებულება და მასალების მოხმარება.
●კარგად მორგებული ტემპერატურისა და წყლის შერევის ერთეული მარცვლეულისა და წყლის უკეთ შერევისთვის.
●უფრო მაღალი ეფექტურობის ორთქლის ქურთუკი გათბობის ეფექტურობის გაზრდის და ენერგიის დაბალი მოხმარების მიზნით.
●სპეციალური ავზისა და მილსადენის კონსტრუქცია, რათა თავიდან იქნას აცილებული მტვრის აერაციის პრობლემა და შემცირდეს დაკარგული მასალა.
●სპეციალურად შექმნილი ორთქლის კონდენსაციის განყოფილება, როგორც ორთქლის კონდენსაციის, ასევე წყლის გათბობის ფუნქციით.
●მსოფლიოში ცნობილი ბრენდის მოწინავე კომპონენტების მიღება შეუფერხებლად მუშაობის უზრუნველსაყოფად.
●სხვადასხვა გათბობის გზების მხარდაჭერა, ორთქლი, პირდაპირი ცეცხლი და ელექტროენერგია, რაც დამოკიდებულია ადგილზე და ადგილობრივ კომუნალურ ხარჯებზე.
●მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადის მასალა 304 ან 316 და დახვეწილი გარეგნობა.
●დუღილის ჭურჭელი და დუღილის ავზები შემოწმებულია გადაზიდვამდე, რათა თავიდან იქნას აცილებული ადგილზე შეკეთება, გარანტირებული უწყვეტი გაშვება და გარანტირებული გემის მუშაობა.
ფერმენტატორის მახასიათებლები
2.დუღილის ავზი
ყველა ავზი დამზადებულია სანიტარული SS304 მასალით, რომელიც აკმაყოფილებს შიდა და საერთაშორისო სურსათის უვნებლობისა და ჰიგიენის სტანდარტებს.ეს არის ცილინდრული კონუსის ქვედა ავზი, კონუსი არის 60-72 გრადუსი საფუარის გამონაბოლქვის გასაადვილებლად.გარე დამზადებულია 2B უჟანგავი ფოლადის სახატავი დაფით, რომელიც დაკავშირებულია შედუღებით.
შიდა მწნილის პასივაციის დამუშავება და აღჭურვილია 80მმ პოლიურეთანის იზოლაციით.
ავზები გამაგრილებელი ქურთუკის კონუსითა და ცილინდრით, ისინი გაცივებულია გლიკოლის წყლით ან სპირტიანი წყლით.
ასევე გლიკოლის შესასვლელი არის გამოყოფილი კონტროლი ავზის მოცულობის მიხედვით.
ტიპი: ორფენიანი კონუსური ავზი
მოცულობა: 300ლ, 500ლ, 1000ლ და 2000ლ.(მორგებული მხარდაჭერა).
აქსესუარები:
● Top Manway ან Side Shadow ნაკლები Manway
● საკიდების პორტი Tri-Clover Butterfly Valve-ით
● განმუხტვის პორტი Tri-Clover Butterfly Valve-ით
● 2 სამყურიანი გასასვლელი პეპლის სარქველებით
● CIP Arm და Spray Ball
● ნიმუში სარქველი
● წნევის საზომი
● დამცავი სარქველი
● თერმოველი
| არა. | ელემენტი | აღჭურვილობა | სპეციფიკაციები |
| 1 | ალაოს დაფქვის სისტემა | Mალტ წისქვილის მანქანაGრისტის საქმე(სურვილისამებრ) | მთელი მარცვლეულის დაფქვის ერთეული გარედან შიგნიდან წისქვილამდე, კონტეინერი, წინასწარი გამრეცხი და ასე შემდეგ |
| 2 | Mash სისტემა | ბადაგი ტანკი, | 1.მექანიკური აგიტაცია: VFD კონტროლით, ზედა ჰორიზონტალური ძრავით ბეჭდით.2.ორთქლის სავენტილაციო ბუხარი უკუდინების საწინააღმდეგო მილით.3. კონდენსატის გადამუშავება ცხელი წყლის ავზში. |
| Lაუტერ ტანკი | ფუნქცია: lauter, ფილტრი wort.1. მარცვლეულის სარეცხი მილი TC შეერთებით.2. ჭარხლის შემგროვებელი მილი და ზურგის სარეცხი მოწყობილობა ყალბი ფსკერის გასაწმენდად.3.მექანიკური რაკერი: VFD კონტროლი, გადაცემათა ძრავა ზევით.4. დახარჯული მარცვლეული: ავტომატური რეზერვის მოწყობილობა, მარცვლების ამომღები ფირფიტა უკუსვლით, წინ არის რეკერი, უკანა არის მარცვლეული.5. დაფქული ყალბი ფსკერი: 0.7მმ მანძილი, დიამეტრი განკუთვნილია ლაუტერ ტუნისთვის, მკვრივი საყრდენი ფეხით, მოსახსნელი სახელურით.6. ვორტის ცირკულაციის შესასვლელი TC ზემოდან იდაყვით და ბადაგით ცრუ ფსკერზე გვერდით კედელზე.7.გვერდითი დამონტაჟებული დახარჯული მარცვლეულის პორტი.8.გამომშვები ხვრელით, თერმომეტრი PT100 და საჭირო სარქველები და ფიტინგები. | ||
| მდუღარეWhirlpool ტანკი | 1.Whirlpool tangent ამოტუმბული ტანკის 1/3 სიმაღლეზე2.ორთქლის სავენტილაციო ბუხარი უკუდინების საწინააღმდეგო მილით.3. კონდენსატის გადამუშავება ცხელი წყლის ავზში. | ||
| ცხელი წყლის ავზი(სურვილისამებრ) | 1.ორთქლის ქურთუკი გათბობა/პირდაპირი გაზის გათბობა/ელექტრო გათბობა2.მხედველობის ლიანდაგი წყლის დონისთვის3.SS HLT ტუმბოთი ცვლადი სიჩქარის კონტროლით | ||
| დაფქული/ცხელი წყლის ტუმბო | გადაიტანეთ ვორტი და წყალი თითოეულ ავზში სიხშირის კონტროლით. | ||
| Ოპერაციამილები | 1.მასალა: SS304 სანიტარული მილები.2.სანიტარული უჟანგავი ფოლადის სარქველი და მილსადენი, მარტივი ფუნქციონირება და გონივრული დიზაინი;3. ვორტის შესასვლელი ავზის მხარეს ჟანგბადის შესამცირებლად. | ||
| ფირფიტა სითბოს გადამცვლელი | ფუნქცია: ჭურჭლის გაგრილება.1. ორსაფეხურიანი და ექვსი ნაკადი, ცხელი ვორტი ცივი ვორტი, ონკანის წყალი ცხელ წყალში, გლიკოლის წყლის გადამუშავება.2. დიზაინის სტრუქტურა: საკიდის ტიპი, ხრახნიანი მასალა არის SUS304, თხილის მასალა არის თითბერი, ადვილად იშლება გასაწმენდად.3. უჟანგავი ფოლადი 304 მასალა4.საპროექტო წნევა:1.0 მპა;5.სამუშაო ტემპერატურა:170°C.6.ტრი-სამაგრი სწრაფად დაყენებული. | ||
| 3 | დუღილის სისტემა(სელერი) | ლუდის ფერმენტატორები | ქურთუკი კონუსური ფერმენტაციის ავზილუდის გაგრილების, დუღილისა და შენახვისთვის.1.ყველა AISI-304 უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია2.ჟაკეტი და იზოლირებული3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.ჭურჭლის ზედა და 60° კონუსური ქვედაბოლო5. უჟანგავი ფოლადის ფეხები ნიველირებადი პორტებით6.Top Manway ან Side Shadow ნაკლები Manway7. საკიდების მკლავით, გამონადენის პორტით, CIP მკლავით და სპრეის ბურთით, ნიმუშის სარქველით, დარტყმის საწინააღმდეგო წნევის მრიცხველით, უსაფრთხოების სარქველით, თერმოველით და წნევის რეგულატორის სარქველით. |
| 4 | Bსწორი ლუდის სისტემა | ნათელი ლუდის ავზები(სურვილისამებრ) საფუარის დამატების ავზი აქსესუარები, როგორიცაა ნიმუშის სარქველი, წნევის საზომი, უსაფრთხოების სარქველი და ა.შ | ლუდის მომწიფება/კონდიცირება/სერვისი/გაფილტრული ლუდის მიღება.1.ყველა AISI-304 უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია2.ჟაკეტი და იზოლირებული3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.ჭურჭლის ზედა და 140° კონუსური ქვედაბოლო5.უჟანგავი ფოლადის ფეხები ნიველირებადი პორტებით6.Top Manway ან Side Shadow ნაკლები Manway7. მბრუნავი საკიდების მკლავით, გამონადენის პორტით, CIP მკლავით და სპრეის ბურთით, ნიმუშის სარქველით, დარტყმის საწინააღმდეგო წნევის მრიცხველით, უსაფრთხოების სარქველით, წნევის რეგულატორის სარქველით, თერმოველით, დონის ხედვით, კარბონაციული ქვა. |
| 5 | Გაგრილების სისტემა | ყინულის წყლის ავზი | 1.იზოლირებული კონუსური ზედა და დახრილი ქვედა2.თხევადი დონის მხედველობის მილი წყლის დონისთვის3.მბრუნავი CIP სპრეის ბურთი |
| სამაცივრო დანადგარი ყინულის წყლის ტუმბო | ასამბლეის ერთეული, ქარის გაგრილება, გარემოს გამაგრილებელი: R404a ან R407c, კომპრესორი და ელექტრო ნაწილი აკმაყოფილებს UL/CUL/CE სერთიფიკატს. | ||
| 6 | CIP დასუფთავების სისტემა | სადეზინფექციო ავზი და ტუტე ავზი და გამწმენდი ტუმბო და ა.შ. | 1).კაუსტიკური ავზი: ელectric გამაცხელებელი ელემენტი შიგნით, მშრალი საწინააღმდეგო მოწყობილობით უსაფრთხოებისთვის.2) სტერილიზაციის ავზი: უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი.3). კონტროლი და ტუმბო: პორტატული სანიტარული CIP ტუმბო, SS კალათა და კონტროლერი. |
| 7 | კონტროლერი | Საკონტროლო სისტემა: | PLC ავტომატური და ნახევრად ავტომატური, ბრენდის ელემენტები მოიცავსშნაიდერი, დელიქსი, სიმენსიდა ასე შემდეგ. |
| სურვილისამებრ | |||
| 1 | ორთქლის დისტრიბუტორი | ორთქლის გადაცემისთვის | |
| 2 | კონდენსატის წყლის გადამუშავების სისტემა | გაუთავებელი სისტემური აღდგენა დასუფთავებამდე. | |
| 3 | საფუარის ავზი ან გამრავლება | საფუარის შესანახი ავზი და გამრავლების სისტემა. | |
| 4 | შემავსებელი მანქანა | შემავსებელი მანქანა კასრისთვის, ბოთლისთვის, ქილაებისთვის. | |
| 5 | Ჰაერის კომპრესორი | ჰაერის კომპრესორი მანქანა, საშრობი, CO2 ცილინდრი. | |
| 6 | წყლის გამწმენდი სისტემა | Wსამკურნალო მოწყობილობა | |
