Clean-In-Place (CIP) სისტემა არის მექანიკური კომპონენტებისა და აღჭურვილობის ერთობლიობა, რომელიც გამოიყენება წყლის, ქიმიკატებისა და სითბოს შერწყმისთვის საწმენდი ხსნარის შესაქმნელად.ეს ქიმიური გამწმენდი ხსნარები ტუმბოს ან ცირკულირებს CIP სისტემით სხვა სისტემების ან აღჭურვილობის მეშვეობით ლუდსახარშის აღჭურვილობის გასასუფთავებლად.
დასუფთავების კარგი სისტემა (CIP) იწყება კარგი დიზაინით და მოითხოვს თქვენი CIP სისტემის საჭიროებებისთვის მორგებული და ეკონომიური გადაწყვეტის შექმნას.მაგრამ გახსოვდეთ, ეფექტური CIP სისტემა არ არის ერთიანი გამოსავალი.თქვენ უნდა დააპროექტოთ CIP სისტემა, რომელიც შეიცავს აუცილებელ ინფორმაციას თქვენი ლუდსახარშის ხარშვის პროცესისა და ლუდის მომზადების მოთხოვნების შესახებ.ეს უზრუნველყოფს, რომ თქვენი სუფთა ადგილზე სისტემა შექმნილია თქვენი დასუფთავების მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.
რატომ არის CIP სისტემა მნიშვნელოვანი ლუდსახარშებისთვის?
CIP სისტემები თქვენს ლუდსახარშში სურსათის უვნებლობის უზრუნველსაყოფად მნიშვნელოვანი ნაწილია.ლუდის წარმოებაში წარმატებული გაწმენდა ხელს უშლის პოტენციურ დაბინძურებას და პროდუქციას, რომელიც არ აკმაყოფილებს ხარისხის სტანდარტებს.CIP სისტემის სწორი ფუნქციონირება არის უსაფრთხო ბარიერი საკვებისა და საწმენდი ქიმიკატების ნაკადისთვის და შეუძლია შეამციროს ლუდის აღჭურვილობის მუშაობის დრო.გარდა ამისა, დასუფთავება უნდა განხორციელდეს უსაფრთხოდ, რადგან ის მოიცავს ძალიან ძლიერ ქიმიურ ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ ადამიანებს და ლუდსახარშ მოწყობილობას.და ბოლოს, CIP სისტემებმა უნდა გამოიყენონ მინიმალური წყალი და საწმენდი საშუალებები და მაქსიმალურად გაზარდონ რესურსების ხელახალი გამოყენება გარემოზე ზემოქმედების მინიმუმამდე დაყვანისას.
მათ შორის უპირველესი არის ლუდსახარშის აღჭურვილობისა და სხვა ობიექტების სათანადო გაწმენდისა და გაწმენდის აუცილებლობა ფიზიკური, ალერგიული, ქიმიური და მიკრობიოლოგიური საფრთხისგან თავისუფალი ლუდის წარმოებისთვის.ასევე მნიშვნელოვანია იმის გაგება, თუ რატომ უნდა გაიწმინდოს ლუდსახარში, მათ შორის
►კონკრეტული მომხმარებლის მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.
►მავნებლების თავიდან ასაცილებლად.
►ლუდის საშიშროების რისკის შემცირება - საკვები მოწამვლა და უცხო სხეულით დაბინძურება.
►დაიცვან ადგილობრივი და საერთაშორისო რეგულაციები.
►სურსათის უვნებლობის გლობალური სტანდარტების (GFSI) მოთხოვნების დაკმაყოფილება.
►შეინარჩუნეთ აუდიტისა და შემოწმების დადებითი შედეგები.
►მცენარის მაქსიმალური პროდუქტიულობის მიღწევა.
►წარმოადგინეთ ჰიგიენური ვიზუალური სურათი.
►უზრუნველყოს უსაფრთხო სამუშაო პირობები თანამშრომლებისთვის, კონტრაქტორებისთვის და ვიზიტორებისთვის.
►შეინარჩუნეთ პროდუქტის შენახვის ვადა.
CIP სისტემა ლუდსახარშისათვის აუცილებელი აღჭურვილობაა.თუ თქვენს ლუდსახარშს სჭირდება CIP სისტემა, დაუკავშირდით ექსპერტებს მისამართზეალტონ ბრიუ.ჩვენ გთავაზობთ სრულ ანაზრაურების გადაწყვეტას, მათ შორის დიზაინს, წარმოებას, ინსტალაციას და ტექნიკურ მხარდაჭერას, რათა უზრუნველყოთ CIP სისტემა, რომელიც გჭირდებათ თქვენი სანიტარული პროცესის აპლიკაციისთვის.
დიზაინის მოსაზრებები CIP სისტემებისთვის
CIP სისტემის დიზაინის შექმნისას, გასათვალისწინებელია დიზაინის რამდენიმე მოთხოვნა, რათა უზრუნველყოს, რომ სისტემა იმუშავებს ზუსტად ისე, როგორც დაგეგმილი იყო.ზოგიერთი ძირითადი დიზაინის მოსაზრებები მოიცავს.
►სივრცის მოთხოვნები: ადგილობრივი კოდები და ტექნიკური მახასიათებლები კარნახობს პორტატული და სტაციონარული CIP სისტემებისთვის საჭირო ადგილს.
►ტევადობა: CIP სისტემები უნდა იყოს საკმარისად დიდი ზომის, რათა უზრუნველყოს ნარჩენების მოცილებისთვის საჭირო ნაკადი და წნევა, შემცირებული ციკლის დრო და ეფექტური გამორეცხვა.
►კომუნალური: გამწმენდი ლუდსახარშის მოწყობილობას უნდა ჰქონდეს CIP სისტემის გასაშვებად საჭირო სარგებლობა.
►ტემპერატურა: თუ პროტეინები იმყოფება გამწმენდ სისტემაში, წინასწარი რეცხვის ოპერაციები უნდა ჩატარდეს გარემოს ტემპერატურაზე, რათა უზრუნველყოფილ იქნას რაც შეიძლება მეტი ცილის მოცილება ცილის დენატურაციის გარეშე.
►დრენაჟის მოთხოვნები: სათანადო დრენაჟი გადამწყვეტია დასუფთავების ოპერაციისთვის.გარდა ამისა, სადრენაჟო ნაგებობებს უნდა შეეძლოთ გაუმკლავდეს მაღალი გამონადენის ტემპერატურას.
►დამუშავების დრო: CIP სისტემის გასაშვებად საჭირო დრო განსაზღვრავს რამდენი ცალკეული ერთეულია საჭირო მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად.
►ნარჩენები: ნარჩენების დახასიათება დასუფთავების კვლევებით და შესაბამისი პროდუქტის კონტაქტის ზედაპირების იდენტიფიცირება ხელს უწყობს პარამეტრების განვითარებას.ზოგიერთ ნარჩენს შეიძლება დასჭირდეს სხვადასხვა საწმენდი ხსნარი, კონცენტრაცია და ტემპერატურა სათანადო გაწმენდისთვის.ეს ანალიზი დაგეხმარებათ სქემების ორგანიზებაში საერთო დასუფთავების პარამეტრებით.
►ხსნარის კონცენტრაცია და ტიპი: CIP სისტემები იყენებენ სხვადასხვა საწმენდ ხსნარებს და კონცენტრაციებს სხვადასხვა მიზნებისათვის.მაგალითად, კაუსტიკური სოდა (ასევე ცნობილია როგორც კაუსტიკური სოდა, ნატრიუმის ჰიდროქსიდი ან NaOH) გამოიყენება როგორც გამწმენდი ხსნარი CIP სისტემის უმეტეს ციკლებში კონცენტრაციებში 0,5-დან 2,0%-მდე.აზოტის მჟავა, როგორც წესი, გამოიყენება გამწმენდი და pH სტაბილიზაციისთვის ტუტე რეცხვის ციკლებში რეკომენდებული კონცენტრაციით 0.5%.გარდა ამისა, ჰიპოქლორიტის ხსნარები ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სადეზინფექციო საშუალება.
►აღჭურვილობის ზედაპირის მახასიათებლები: CIP სისტემების შიდა დასრულება შეიძლება დაეხმაროს ან შეაფერხოს ცილების და სხვა დამაბინძურებლების დაგროვება სისტემაში.მაგალითად, მექანიკური გაპრიალების ოპერაციებმა შეიძლება წარმოქმნას უფრო უხეში ზედაპირი, ვიდრე ელექტროპოლირების ოპერაციები, რაც გამოიწვევს მასალაზე ბაქტერიების გადაბმის მაღალ რისკს.ზედაპირის მოპირკეთების შერჩევისას მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ისეთი, რომელიც მინიმუმამდე დაიყვანს მექანიკურ და ქიმიურ ზიანს, რომელიც განიცადა დასუფთავების ოპერაციის დროს.
►დასუფთავების პროცესი და განრიგი: აღჭურვილობის ექსპერიმენტული პირობების ცოდნა უზრუნველყოფს პროცესის შეკავების ან გადაცემის დროს.შესაძლოა საჭირო გახდეს გადამცემი ხაზების და ტანკების დაკავშირება და CIP მარყუჟების ფორმირება სწრაფი შემობრუნებისა და დასუფთავების მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.
►გარდამავალი კრიტერიუმები: გარდამავალი კრიტერიუმების განსაზღვრა იძლევა გაწმენდის ციკლის ძირითადი პარამეტრების კონტროლის საშუალებას.მაგალითად, ქიმიური გაწმენდის ხანგრძლივობა, მინიმალური ტემპერატურის დაყენებული წერტილები და კონცენტრაციის სამიზნეები შეიძლება დაყენდეს საჭიროებისამებრ, გაწმენდის თანმიმდევრობის შემდეგ საფეხურზე გადასვლამდე.
►დასუფთავების თანმიმდევრობა: როგორც წესი, დასუფთავების ციკლი უნდა დაიწყოს წყლით ჩამორეცხვით, რასაც მოჰყვება სარეცხი საშუალებების დაბანის შემდგომი სარეცხი საშუალება.
გამოქვეყნების დრო: თებ-26-2024